Momenti gustosi all’Hotel
Gourmet Pienzenau di Merano
L’eccellenza nel piatto. Hotel Pienzenau CULINARIA
Mediterranei o altoatesini, raffinati o tipici: i piatti creati dallo chef Maximilian Mair sono sempre deliziosi, in ogni variante! Realizzati con ingredienti freschi e prodotti di qualità, utilizzando erbe e spezie delicate. Con qualche tocco di sperimentazione culinaria: lasciatevi sedurre da sapori, profumi e combinazioni nuove e insolite! Durante le nostre serate a tema – una di queste è la Cena di gala “Rose” – la brigata di cucina del nostro gourmet hotel dà dimostrazione di tutta la sua bravura.
Nel nostro gourmet hotel da maggio a ottobre serviamo la cena all’aperto. Al mattino gli uccellini vi accolgono con il loro cinguettio sulla nostra terrazza per una ricca e deliziosa prima colazione, mentre al pomeriggio prepariamo per voi caffè e dolci all’ombra, e alla sera cenerete sotto le stelle.
I nostri piatti sono sempre accompagnati dai vini più adatti, in particolare ci fa piacere farvi conoscere i vini prodotti da piccole cantine locali. Assaggerete così i rossi dell'Alto Adige Schiava o Lagrein oppure i nostri bianchi frizzanti. Naturalmente, nella nostra enoteca non mancano i vini italiani e internazionali più pregiati. Con piacere vi portiamo a vedere la nostra cantina privata o a passeggiare insieme tra i vigneti delle aziende vinicole dei dintorni.